Voglio condividere con te il mio percorso nutrizionale seguito con la Dottoressa Ferrara, alla quale devo molto perché grazie a lei ho raggiunto il benessere psicofisico che tanto desideravo.
Le “zone grigie” a cui dovevo rassegnarmi
Soffro di patologie autoimmuni quali Tiroidite di Hashimoto e Gastrite cronica atrofica, malattie definite da tanti medici “inguaribili”. Per non farmi mancare niente, sono anche iperinsulinemica. Chi conosce queste malattie sa quanti problemi comportano e come sia difficile scegliere gli alimenti giusti per noi.
Tutti ci dicono che dobbiamo solo rassegnarci e convivere con queste malattie, riempiendoci di farmaci. Ero anche in forte sovrappeso e, nel mio caso, il dimagrimento era un elemento fondamentale per la mia salute.
Dopo tante diete, un percorso diverso
Dopo aver provato tante diete, senza ottenere risultati, ero molto scoraggiata. A 45 anni stavo ormai gettando la spugna.
Poi, però, un’ amica mi ha consigliato di rivolgermi alla Dottoressa Ferrara per provare una dieta diversa dalle solite, che seguiva un metodo nuovo.
Ero molto scettica ma alla fine ho deciso di provare ed ho fatto la scelta giusta.
Subito la sorpresa. Finalmente avevo trovato una nutrizionista che ascoltava la mia storia, capiva i miei disturbi e le mie difficoltà legati alle patologie di cui soffrivo.
Ho iniziato la dieta ad aprile 2020, in pieno lockdown, ottenendo senza troppe difficoltà un enorme successo soprattutto un benessere fisico mai avuto prima d’ora.
Come mi sento adesso
Da 75 kg sono passata a 59 kg. Ho perso 16 kg, ma soprattutto ho ritrovato la salute ed il mio equilibrio, liberandomi da tanti farmaci con la sola alimentazione.
Sempre sotto la guida del mio medico, che rimane ancora stupito dal mio miglioramento, ho ridotto il dosaggio del farmaco per la tiroide, passando da 125 mcg a 100 mcg. Se prima, per regolare i livelli di zucchero nel sangue, prendevo il Metforal da 1000 mg ad ogni pasto (quindi 3 volte al giorno), ho prima ridotto e poi eliminato totalmente anche questa terapia. A causa della gastrite, soffrivo di forti bruciori di stomaco; bene, anche questi sono completamente spariti, quindi via anche i gastroprotettori di cui facevo grande (ab)uso!
Infine, con grande soddisfazione, posso indossare nuovamente abiti che avevo tolto dall’armadio e nascosto in un cassetto perché non mi entravano più ed il solo guardarli mi rovinava le giornate.
16 kg in meno e tanto benessere in più.
Che dire? Grazie Federica, oltre ad essere una brava nutrizionista sei anche in grado di capire le necessità e difficoltà di noi pazienti “complicati”, perché anche il lato psicologico è fondamentale.
La mia speranza per te
Spero che la mia esperienza possa essere d’aiuto a tutti coloro che come me soffrono di patologie importanti. Non scoraggiatevi e non credete a chi vi dice che non potrete star meglio: volere è potere ed una soluzione esiste sempre.. anche per noi, anche passando dalla tavola!
Barbara Costantini, 45 anni, Roma.
