I fichi fanno ingrassare?
I fichi fanno ingrassare? Rispondo a questa domanda sul "frutto proibito" in questo articolo del mio blog....
16 Settembre, 2023
Alimenti
Dolce e vellutata, come una pesca!
Succosa, dolce e profumata: sai resistere a una bella pesca? Io no! Favorisce la digestione e la depurazione, e molto, molto altro....
19 Agosto, 2023
Contro il caldo,una bella fetta di cocomero!
Cocomero, anguria, citrone: come lo chiami chiami, questo frutto è tra i più amati dell’estate. Fresco, dissetante, saziante e goloso....
08 Luglio, 2023
Peperoni: l’estate in tavola
I peperoni sono dei veri e propri frutti, saporiti, colorati e con tante proprietà. Ecco alcune di esse e 5 modi per renderli digeribili....
10 Giugno, 2023
Piselli: i legumi della primavera
Sfiziosi, delicati e nutrienti, i piselli sono sicuramente i legumi della primavera. Di cosa sono ricchi i piselli? ...
06 Maggio, 2023
Rucola: l’amaro funzionale
Sapore pungente e colore brillante: la rucola è un concentrato di sostanze benefiche, tanto da essere considerata un alimento funzionale....
22 Aprile, 2023
Pistacchio: il seme felice
In Oriente lo chiamano “seme felice”. Viene coltivato principalmente in Turchia, Iran, Stati Uniti e Sicilia. Ultimo indizio: è il simbolo di Bronte. Sto parlando del pistacchi...
26 Febbraio, 2023
Broccoli: i miei consigli in cucina
Dal punto di vista organolettico e nutrizionale il broccolo perde le sue proprietà in pochi giorni: tende a ingiallire, si indurisce ed emette odori forti, soprattutto se tenuto a temperature da frigo....
14 Febbraio, 2023
Febbraio: i broccoli
In occasione della giornata contro lo spreco alimentare - il 5 febbraio - ti propongo una ricetta che ti aiuterà nella preparazione di tanti pasti dell’ultimo minuto....
11 Febbraio, 2023
Spinaci: i “forti” dell’inverno
Simbolo di forza e vigore, dal colore verde brillante. Buoni sia crudi che cotti, ingredienti di tante ricette deliziose. Sto parlando degli spinaci, verdure tipiche di questa stagione, ricche di tante proprietà benefiche....
21 Gennaio, 2023