Cheesecake salata con fichi
Con questo caldo, l’unico motivo per accendere il fornello è preparare qualcosa di gustoso, come una torretta di pancake alla pesca....
Ricette
Affidati alle mie cure, per un progetto di benessere a lungo termine.
La mia storia, la mia missione.
Sono Federica, una biologa appassionata di alimentazione – da sempre!
In particolare, ho orientato la mia formazione verso protocolli innovativi per il trattamento di squilibri metabolici e ormonali.
Disturbi che io definisco “zone grigie” e che mi stavano coinvolgendo in prima persona. Eh già, perché oltre ad essere “quella che fa le diete” sono a mia volta “quella che le ha dovute vivere sulla propria pelle”, esattamente come te!
La condivisione di problematiche comuni e spesso sottovalutate mi permette di comprendere in modo diverso, con l’occhio di chi ci è passato, disagi, difficoltà e paure legate al cibo.
Eppure, posso garantirti che proprio la giusta alimentazione – insieme allo studio e a tanta tenacia – è stata un prezioso alleato, che mi ha permesso di vincere la mia battaglia personale contro queste zone grigie e di ritrovare il mio equilibrio.
E da questo intenso percorso personale e professionale è nato il mio approccio. Una soluzione alimentare nuova, sicuramente diversa rispetto alle tante diete che hai seguito finora senza risultati duraturi e che oggi metto a disposizione per te!
Il mio metodo
Trasforma il cibo da nemico ad alleato in 4 fasi!
Calcolo ossessivo delle calorie, liste nere di alimenti proibiti e ricerca di integratori miracolosi. Ma davvero, secondo te, ciò che mangi può essere solo questo? Assolutamente no!
Il cibo rappresenta invece un insieme di messaggi e segnali che genera in ognuno di noi risposte diverse…a ogni chiave, la sua serratura!
Io ti aiuterò ad interpretare correttamente questi segnali, valorizzando la tua unicità e liberandoti da quei disturbi che non ti permettono di vivere bene. Attraverso nuove soluzioni alimentari, il tuo corpo ti farà capire cosa gli serve davvero per funzionare al meglio e ti darà una lezione che non dimenticherai più!
Sperimenterai così un benessere nuovo ed una qualità di vita migliore, da cui non vorrai più tornare indietro.
A chi mi rivolgo
Combattiamo i disturbi che non ti permettono di vivere bene!
Peso che non scende nemmeno con le diete più drastiche? Fastidi digestivi, pancia gonfia e dolorante? Fame ingestibile, stanchezza e sbalzi d’umore? Alterazioni ormonali, tiroidee e disordini nelle analisi del sangue? Rassegnazione ad un metabolismo “bloccato”?
Situazioni molto frequenti, non considerate patologie vere e proprie ma semplici disturbi e pertanto troppo spesso sottovalutate.
Queste, che io chiamo “zone grigie”, hanno invece radici molto più profonde: lavorano nell’ombra indisturbate peggiorando, giorno dopo giorno, la qualità della tua vita.
Fatichi a dimagrire e ti basta un minimo cedimento per recuperare il peso perso? La causa potrebbe essere l’insulino-resistenza, un segnale precoce e spesso ignorato che qualcosa nel tuo metabolismo si è inceppato.
Glicemia, trigliceridi e pressione alti, colesterolo buono basso e obesità addominale: sono condizioni sufficienti a parlare di sindrome metabolica. Un vero e proprio SOS che il tuo corpo sta lanciando.
La tiroide è la tua centrale metabolica. Se ti senti stanco e giù di tono o, al contrario, ipereccitabile e ansioso; se non riesci a mantenere un peso stabile, senti spesso freddo o caldo inspiegabile, potresti soffrire di squilibri tiroidei.
Difficoltà a deglutire e sensazione di nodo in gola. Rigurgiti acidi del cibo, accompagnati da “fiamme” o “spilli” nell’esofago. Tosse secca e dolore al petto. Sono le tante facce del reflusso gastroesofageo, un disturbo sempre più diffuso.
Quanto è importane il benessere della pancia tua nella vita quotidiana? Vederla gonfiarsi col passare delle ore, avvertire tensione e dolori addominali, sono sensazioni spiacevoli e fonte di disagio.
Cosa hanno in comune la tiroidite di Hashimoto, l’artrite reumatoide, la celiachia, la psoriasi e le malattie infiammatorie intestinali? L’autoimmunità, ovvero un sistema immunitario “confuso” che si scatena contro ghiandole e organi scambiandoli per nemici.
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I PAZIENTI DICONO DI ME
Aiutarti a stare bene, una volta per tutte: questa è la mia missione. E saperti finalmente felice è il motivo per cui continuo a svolgere il lavoro che amo.
Federica è colei che mi ha contribuito alla mia rinascita. Con lei sono dimagrita 38kg, ha saputo trovare il giusto regime alimentare per il mio dimagrimento. Venivo da due gravidanze, di cui una gemellare, da una fase della vita particolarmente impegnativa in cui il cibo era il mio personale “risarcimento” dalle fatiche quotidiane. Federica ha capito ciò di cui avevo bisogno, mi ha sostenuto nei momenti di debolezza, ha saputo gratificarmi e riprendermi al momento giusto.
Grazie ad un’amica ho avuto l’occasione di conoscere Federica, che ormai è il mio angelo custode e a settembre 2018 abbiamo iniziato un percorso che ad oggi mi ha portato a perdere 30 kg! Consiglio a chiunque abbia necessità di perdere peso o voglia di sentirsi e vedersi meglio di affidarsi alla professionalità, capacità, conoscenza e dolcezza della Dott.ssa Federica Ferrara
L’effetto più significativo, per il quale sarò sempre grata alla Dottoressa è stato liberarmi, attraverso una corretta alimentazione, dai terribili e frequenti mal di testa che mi affliggevano sin dall’adolescenza e di conseguenza anche dall’assunzione dei tanti farmaci che prendevo, con scarso successo, ad ogni episodio di emicrania.
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